Красуні

жіночій сайт

Ласунам

Рецепт найніжнішого торта «Медовик» зі сметанним кремом

Торт «Медовик» має безліч назв і варіантів. Деякі називають його «бджілкою», «чудо-тортом» і т.п. Готують його з різним кремом - сметанним, масляним, заварним, зі згущеним молоком. У крем можна додати розпарені сухофрукти - чорнослив, курагу або волоські горіхи. У будь-якому варіанті він виходить дуже смачним. Ми зупинимося на рецепті зі сметанним кремом, який багато хто вважає найбільш вдалим.

Східні таємниці і рецепти приготування пахлави

Східні солодощі подобаються багатьом. Одна пахлава чого варто - тане в роті медове ласощі з вираженим горіховим присмаком. Це кондитерський виріб популярно в арабській, грецької, вірменської, азербайджанської, турецької, болгарської та албанської кухнях. Перша пахлава, як стверджують історики, була приготована ще в XV столітті для турецького султана. Складові кондитерського виробу - тонке листкове тісто, горіхова начинка, медовий сироп. Багато хто не знає, як готувати пахлаву будинку і воліють купувати її. Але маючи під рукою рецепт, можна приготувати пахлаву самостійно.

Як приготувати сирний тортик - чізкейк і його кращі варіанти

Чізкейк в перекладі з англійської означає «сирний пиріг». Цей сиросодержащій десерт нагадує за смаком домашній торт з сиром або домашню запіканку. Сьогодні чізкейк неймовірно популярний серед ласунів і любителів поекспериментувати на кухні. Якщо ви ще не знаєте, як приготувати чізкейк, то ця стаття спеціально для вас. Спробуйте приготувати класичний чізкейк, сирний чізкейк, шоколадний чізкейк без випічки.

Сьогодні найпопулярнішим рецептом вважається рецепт чізкейк «Нью-Йорк», він же чізкейк класичний. Його випікають без добавок - тільки вершковий сир, яйця, цукор і сметана. Джеймс Крафт в 1912 році розробив метод пастеризації сиру, який до цих пір випускають під брендом «Філадельфія», а в 1929 році Арнольд Рубен винайшов рецепт приготування чізкейку з вершкового сиру. До цього ласощі готували з сиру.

Десерти на швидку руку

Гості на порозі, а у вас навіть кіт ще не катався?! Будимо нахабного вусатого ледаря і змушуємо кататися! Ось так-то краще! Півсправи зроблено! Залишилася дрібничка ... швиденько зварганити щось їстівне, а краще щось дуже апетитне і смачненьке. Нашої чарівною паличкою-виручалочкою стануть легкі закуски і десерти на швидку руку, для приготування яких не буде потрібно віртуозна майстерність і сім п'ядей у лобі. До речі, легкі швидкі десерти допоможуть не тільки дорогих гостей гідно зустріти, але і себе кохану побалувати солоденьким або влаштувати свято маленьким ласунам!

Вівсяне печиво

Вівсяне печиво - це улюблені ласощі багатьох дітей і дорослих. Його роблять на основі вівсяних пластівців. Вівсяні пряники, безсумнівно, мають корисні властивості. Вони містять речовини, які необхідні для нормальної життєдіяльності людини. Але, як абсолютно будь-який продукт, печиво з вівсяних пластівців має, крім корисних властивостей, і протипоказання.

Приготувати такі ласощі у домашніх умовах нескладно, але багато людей вважають за краще купувати готовий продукт. У цьому випадку слід уважно вивчити інформацію на упаковці. Адже прострочене печиво не принесе вашому організму користі. Зверніть увагу на термін зберігання. Якщо він дуже великий, це повинно вас насторожити. Найімовірніше, в печиво додані хімічні речовини, які штучно збільшують термін зберігання печива. Навіщо вам вівсяні пряники з якимись консервантами чи стабілізаторами? Давайте будемо готувати його самостійно.

Торти без випічки

Найбільша радість для кожного ласуни - тортик. Господині, які люблять возитися з випічкою, роблять справжні шедеври, вкладаючи в кожен торт свою душу. Приготування цього десерту вимагає чимало часу, сил, і фантазії. А що якщо спробувати робити торти без випічки? Це дуже смачно, і часу йде набагато менше. Рецептів цих ласощів безліч. Є желейні і сирні торти без випічки, торти без випічки з печива, пряників і навіть кукурудзяних паличок.

Торти без випічки - відмінна альтернатива магазинним тортам. І чудове частування для маленьких ласунів. Наприклад, якщо ви приготуєте сирний торт без випічки для своїх дітей, ви точно будете знати, що ніяких шкідливих інгредієнтів з літерою Е, начебто загусників і підсолоджувачів там немає.

Рецепти морозива в домашніх умовах

Порадуйте дитини, побалуйте себе і володій серце коханого (ну який чоловік зможе встояти після смачного романтичної вечері з десертом з ягідного сорбету з шампанським?). Приготувавши підібрані нами рецепти морозива в домашніх умовах ви вб'єте декількох зайців одним махом.

Морозиво - улюблені ласощі дітей і дорослих. Влітку воно освіжає і дає цілющу прохолоду, а в холодну пору року, незважаючи на свій зимовий вдачу, зігріває душу і піднімає настрій, тому що завжди асоціюється з дитинством, радістю і святом. Дефіцитні часи вже давно канули в Лету і недоліку в асортименті морозива не спостерігається.

Рецепти тіста і начинки для пиріжків

Тісто для пиріжків з сиру

Інгредієнти: 2 пачки сиру, 1 пачка вершкового маргарину, 2,5-3 склянки борошна, 0,5 чайної ложки соди, погашеної оцтом. Можна покласти 1 яйце (не обов'язково).

Сир пропустити через м'ясорубку або протерти через друшляк, додати розм'якшений маргарин, соду, погашену оцтом, і борошна стільки, щоб вийшло м'яке тісто. Швидко замісити, розділити на невеликі шматочки і поставити в холодильник години на 2-3 (можна на ніч). Потім кожен шматочок розкачати гуртком в півсантиметра товщиною, краю тонший, класти будь-яку начинку. Гуртки перегнути і защипати, надавши їм овальну форму. Пиріжки викласти на деко, змастити збитим яйцем і випікати в духовій шафі.